Detaliu reteta

Name: Nasi Lemak (orez cu nucă de cocos)
Yield: 10
Cuisine: Din Asia de Sud-Est
Ingredients: 700,0000 g; 30,0000 g; 250,0000 ml; 250,0000 ml; 20,0000 g; 10,0000 g; 40,0000 ml

Garnituri Nasi Lemak (orez cu nucă de cocos)

30. 4. 2025

Autor: Myat Ko ko

Categoria alimentelor: Garnituri

Bucătărie: Din Asia de Sud-Est

Descărcați PDF Descărcați BR2

Etapele programului

Preîncălzire:
100 °C

Pentru a vizualiza întregul tabel, mutați tabelul la dreapta.

Aburire

Timp

00:30 hh:mm

99 °C

50 %

Ingrediente - numarul de portii - 10

Nume	Valoare	Unitate
Orez alb	700	g
Frunză de pandan	30	g
Lapte de cocos	250	ml
Apă	250	ml
Ghimbir	20	g
Sare	10	g
Ulei	40	ml

Directii

Spălați orezul și amestecați uniform toate ingredientele în recipientul din oțel inoxidabil.

După preîncălzire, puneți recipientul în recipient și gătiți la abur timp de 30 de minute.
După ce este gătit, serviți cu anșoa prăjite, alune prăjite, ou fiert sau omletă, pui sambal și felii proaspete de castravete.

Accesorii recomandate

Gn_container_stainless_steel_full