Detaliu reteta

Name: Creveți sote cu sambal
Yield: 10
Cuisine: Din Asia de Sud-Est
Ingredients: 1,0000 kg; 200,0000 g; 30,0000 ml; 100,0000 g; 20,0000 g; 5,0000 g; 10,0000 g; 20,0000 ml

Peşte Creveți sote cu sambal

3. 5. 2025

Autor: Myat Ko ko

Mai multe rețete de la acest autor

Categoria alimentelor: Peşte

Bucătărie: Din Asia de Sud-Est

Descărcați PDF Descărcați BR2

Etapele programului

Preîncălzire:
180 °C

Pentru a vizualiza întregul tabel, mutați tabelul la dreapta.

Combinaţie

50 %

Timp

00:06 hh:mm

180 °C

100 %

Ingrediente Porții

Nume	Valoare	Unitate
Creveți	1	kg
Pastă de chili Sambal	200	g
Sos de stridii	30	ml
Ceapă albă	100	g
Ceapă verde	20	g
Sare	5	g
zahăr brun	10	g
Ulei	20	ml

Nutriție și alergeni

Alergeni: CRUSTACEANS, Shellfish
Minerale: Calcium, Iron, Phosphorus, Potassium, Selenium, Sodium: 38758 mg, Zinc
Vitamine: B12, B3, B6, Folate, Vitamin A, Vitamin C, Vitamin K

Valoarea nutritivă a unei porții	Valoare
Energie	135,4 kJ
Carbohidrați	6,3 g
Grasime	1,7 g
Proteină	24,5 g
Apă	95,1 g

Mod de preparare

Spală și taie pielea pe jumătate.
Când atinge temperatura dorită, toarnă puțin ulei și pune creveții să se gătească timp de 3 minute.
Amestecă sosul sambal, sosul de stridii, sarea, zahărul brun și puțină apă pentru a face sosul.
Când începe să fiarbă, adaugă sosul sambal și învârte-l cu creveții, gătește încă 3 minute.
În ultima minută, adaugă ceapă albă și ceapă verde pentru a finaliza preparatul.

Accesorii recomandate

containere_gn_emailate