Detaliu reteta

Name: Orez prăjit cu fructe de mare
Yield: 10
Cuisine: Din Asia de Sud-Est
Ingredients: 100,0000 g; 50,0000 g; 100,0000 g; 1,0000 kg; 50,0000 ml; 10,0000 g; 20,0000 g; 3,0000 tPcs; 15,0000 g; 20,0000 g; 70,0000 ml; 5,0000 g

Garnituri Orez prăjit cu fructe de mare

4. 5. 2025

Autor: Myat Ko ko

Categoria alimentelor: Garnituri

Bucătărie: Din Asia de Sud-Est

Descărcați PDF Descărcați BR2

Etapele programului

Preîncălzire:
200 °C

Pentru a vizualiza întregul tabel, mutați tabelul la dreapta.

Aer cald

100 %

Timp

00:03 hh:mm

190 °C

100 %

Combinaţie

50 %

Timp

00:06 hh:mm

180 °C

100 %

Ingrediente - numarul de portii - 10

Nume	Valoare	Unitate
Creveți	100	g
Pește uscat	50	g
Calmar	100	g
orez fiert	1	kg
sos de scoici	50	ml
Sare	10	g
Usturoi tocat	20	g
Ou	3	buc
zahar brun	15	g
Ceapă verde	20	g
Ulei vegetal	70	ml
piper negru proaspăt măcinat	5	g

Nutriție și alergeni

Alergeni: CRUSTACEANS, EGG
Minerale: Calcium, Iron, Magnesium, Phosphorus, Potassium, Selenium, Sodium, Sodium: 38758 mg, Zinc
Vitamine: A, B12, B3, B6, D, E, Folate, Niacin, Riboflavin, Thiamin, Vitamin A, Vitamin B12, Vitamin B6, Vitamin C, Vitamin E, Vitamin K

Valoarea nutritivă a unei porții	Valoare
Energie	177,3 kJ
Carbohidrați	31 g
Grasime	0,9 g
Proteină	10,4 g
Apă	84,4 g

Directii

-Puneți loc pentru preîncălzire.
-Puneți ulei, usturoi, creveți, pește uscat și calamar la prăjit timp de 3 minute.
-Adăugați orezul fiert și condimentați toate ingredientele, cu excepția cepei verzi și piperului negru, amestecați bine pentru a găti timp de 4 minute.
Adăugați ceapa verde și piperul negru, amestecați uniform și gătiți încă 2 minute.

Accesorii recomandate

containere_gn_emailate