Detaliu reteta

Name: Coaste de porc fiarte cu muștar murat
Yield: 10
Cuisine: Din Asia de Sud-Est
Ingredients: 1,2000 kg; 400,0000 g; 30,0000 g; 30,0000 g; 40,0000 ml; 20,0000 g; 30,0000 ml; 30,0000 ml; 10,0000 g

Porc Coaste de porc fiarte cu muștar murat

4. 5. 2025

Autor: Myat Ko ko

Categoria alimentelor: Porc

Bucătărie: Din Asia de Sud-Est

Descărcați PDF Descărcați BR2

Etapele programului

Preîncălzire:
180 °C

Pentru a vizualiza întregul tabel, mutați tabelul la dreapta.

Combinaţie

50 %

Timp

00:30 hh:mm

160 °C

100 %

Ingrediente - numarul de portii - 10

Nume	Valoare	Unitate
Coaste de porc	1,2	kg
Muștar murat	400	g
șalotă tocată	30	g
Usturoi tocat	30	g
sos de pește	40	ml
Zahar brun	20	g
Sos de soia închis la culoare	30	ml
Ulei	30	ml
Felie de ardei iute roșu	10	g

Directii

Tăiați coastele în bucăți mici și marinați-le cu toate condimentele. Lăsați timp de 20 de minute.

Tăiați muștarul murat în bucăți pătrate de 3 cm.
Prăjiți coastele până se rumenesc, adăugați muștar murat, felii de ardei iute roșu și apă. Fierbeți timp de 30 de minute.
După ce sunt gătite, sunt gata de servit.

Accesorii recomandate

containere_gn_emailate