Detaliu reteta

Name: Aripioare de pui prăjite cu sos de pește (vietnamez)
Yield: 10
Cuisine: Din Asia de Sud-Est
Ingredients: 1,0000 kg; 50,0000 g; 50,0000 g; 20,0000 g; 20,0000 g; 60,0000 ml; 30,0000 g; 40,0000 ml; 10,0000 g; 50,0000 g

Pui Aripioare de pui prăjite cu sos de pește (vietnamez)

4. 5. 2025

Autor: Myat Ko ko

Categoria alimentelor: Pui

Bucătărie: Din Asia de Sud-Est

Descărcați PDF Descărcați BR2

Etapele programului

Preîncălzire:
190 °C

Pentru a vizualiza întregul tabel, mutați tabelul la dreapta.

Combinaţie

40 %

Timp

00:15 hh:mm

180 °C

100 %

Ingrediente - numarul de portii - 10

Nume	Valoare	Unitate
aripioare de pui	1	kg
Pastă de șalotă	50	g
Pastă de usturoi	50	g
șalotă tocată	20	g
Usturoi tocat	20	g
sos de pește	60	ml
Zahăr	30	g
Sos dulce de chili	40	ml
Croză de piper negru	10	g
Ceapă verde	50	g

Nutriție și alergeni

Alergeni:
Minerale:
Vitamine:

Valoarea nutritivă a unei porții	Valoare
Energie	201 kJ
Carbohidrați	0 g
Grasime	14 g
Proteină	19 g
Apă	0 g

Directii

Marinați aripioarele de pui cu pastă de șalotă, pastă de usturoi, sos de pește și zahăr.

Prăjiți aripioarele de pui aproximativ 10 minute, adăugați șalota tocată, usturoiul, sosul dulce de chili, puțină apă și fierbeți-le timp de 5 minute.

După ce sunt gata, amestecați aripioarele de pui cu ceapa verde și presărați cu piper negru.

Accesorii recomandate

containere_gn_emailate