Detaliu reteta

Peşte Saury Pacific fript la grătar

26. 12. 2024

Autor: Steve Shih

Companie: Retigo Asia Limited

Categoria alimentelor: Peşte

Bucătărie: japonez

Descărcați PDF Descărcați BR2

Etapele programului

  • Preîncălzire:
  • 250 °C

Pentru a vizualiza întregul tabel, mutați tabelul la dreapta.

1
Combinaţie
10 %
time icon Timp
time icon 00:08 hh:mm
probe icon 230 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

Ingrediente - numarul de portii - 1

Nume Valoare Unitate
Tot Pacific Saury 1 buc
Sare de mare 2 g
Sos de soia usor 10 ml
Wedge Lemon (opțional) 1 buc

Nutriție și alergeni

Alergeni: Soy
Minerale: Calcium, Iron, Magnesium, Phosphorus, Potassium, Sodium, Zinc
Vitamine: B vitamins including B12, Folate, Niacin, Riboflavin, Thiamin, Vitamin A, Vitamin B6, Vitamin C, Vitamin D, Vitamin E, Vitamin K

Directii

1. Începe prin a șterge peștele cu un prosop de hârtie și a face o tăietură orizontală în partea superioară a peștelui.
De acolo, presară sare și frige sau coace în cuptorul combinat timp de 4 minute pe fiecare parte la 230 °C.
2. Servește cu sos de soia amestecat cu ridiche daikon rasă și lămâie.

Accesorii recomandate

vision_bake

vision_bake