Detaliu reteta

Pui Pui tras la fum

20. 3. 2024

Autor: Phil Smith

Companie: Retigo

Mai multe rețete de la acest autor

Categoria alimentelor: Pui

Bucătărie: Engleză

Etapele programului

  • Preîncălzire:
  • 180 °C

Pentru a vizualiza întregul tabel, mutați tabelul la dreapta.

1
Aer cald
85 %
time icon Timp
time icon 02:00 hh:mm
probe icon 140 °C
ventilator icon 70 %
ventilator icon 

Ingrediente - numarul de portii - 10

Nume Valoare Unitate
Pui mare 1 buc
sos bbq 1 buc
Freca 30 g
Muștar galben american 50 ml

Directii

Puneți fumatul în cuptorul preîncălzit și setați la "mic" pe controlul fumătorului și apăsați start.
În timp ce fumătorul pornește, frecați muștarul pe tot puiul, apoi presărați amestecul pe pui, acoperind toate laturile.
Puneți puiul pe tava Vision Bake și gătiți-l ușor.
Odată ce este gata, scoateți puiul și "rupeți"-l în fâșii. Apoi amestecați cu sosul BBQ și serviți cu macaroane cu brânză și bucăți de bacon amestecate.

Accesorii recomandate

vision_bake

vision_bake

vision_smoker

vision_smoker