Detaliu reteta

Legume Flori de țelină clocotită

17. 4. 2023

Autor: Gary CHIU

Companie: Retigo Asia

Categoria alimentelor: Legume

Bucătărie: chinez

Descărcați PDF Descărcați BR2

Etapele programului

  • Preîncălzire:
  • 99 °C

Pentru a vizualiza întregul tabel, mutați tabelul la dreapta.

1
Aburire
time icon Timp
time icon 06:00 mm:ss
probe icon 99 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

Ingrediente - numarul de portii - 10

Nume Valoare Unitate
ardei roşu 400 g

Nutriție și alergeni

Alergeni:
Minerale: Ca, Cu, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamine: A, B, C, E, K

Valoarea nutritivă a unei porții Valoare
Energie 14 kJ
Carbohidrați 2,4 g
Grasime 0,1 g
Proteină 0,4 g
Apă 0 g

Directii

• După ce tăiați florile de țelină, spălați-le sub un jet de apă rece timp de 1 minut, apoi puneți-le la uscat
• Tăiați tulpinile de țelină în bucăți de 3~4 cm, spălați-le sub un jet de apă rece
• Introduceți într-un recipient preîncălzit, fierbeți timp de 5-6 minute
• După ce sunt gata, acoperiți, puteți adăuga sos de soia, puțin ulei sănătos
• Amestecați cu pui fiert și apă de fiert, verdeață fin tăiată, nu supraîncălziți, servit cu legume proaspete

Accesorii recomandate

Gn_container_oțel_inoxidabil_perforat

Gn_container_oțel_inoxidabil_perforat

fără viziune

fără viziune