Detaliu reteta

Leguminoase Ardei umpluti cu leguminoase in sos de rosii

23. 8. 2022

Autor: Jan Malachovský

Companie: Retigo

Categoria alimentelor: Leguminoase

Bucătărie: ceh

Descărcați PDF Descărcați BR2

Etapele programului

Pentru a vizualiza întregul tabel, mutați tabelul la dreapta.

Combinaţie

50 %

Timp

00:30 hh:mm

160 °C

100 %

Ingrediente - numarul de portii - 10

Nume	Valoare	Unitate
boia verde	10	buc
leguminoase - fasole, mazăre, linte	400	g
naut	400	g
ceapă	100	g
sare	8	g
zahăr de gris	50	g
unt	50	g
piure de tomate	1	kg
amestec de carne tocata	500	g
miere	50	g
piper negru	0,5	g
pătrunjel	50	g

Nutriție și alergeni

Alergeni: 7
Minerale: Ca, CA, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamine: A, B, B6, C, D, E, K, Kyselina listová

Valoarea nutritivă a unei porții	Valoare
Energie	503,5 kJ
Carbohidrați	59,4 g
Grasime	15,9 g
Proteină	22,9 g
Apă	0 g

Directii

Gatiti leguminoase (fasole, mazare, linte) si amestecati-le cu carne, morcovi tocati, ceapa si patrunjel. Asezonați cu sare și piper. Putem adăuga și ierburi. Apoi adăugăm năut fiert și piure, care leagă amestecul. Umpleți ardeii verzi curățați cu amestecul rezultat.

Amestecați piureul de roșii sau alise cu zahăr sau miere. Se condimentează cu sare și se toarnă într-un GN. Asezati ardeii umpluti si coaceti in programul de mai sus.

Accesorii recomandate

containere_gn_emailate