Detaliu reteta

Deserturi Budincă de orez

8. 7. 2022

Autor: Jaroslav Mikoška

Companie: Retigo

Categoria alimentelor: Deserturi

Bucătărie: indian

Descărcați PDF Descărcați BR2

Etapele programului

  • Preîncălzire:
  • 195 °C

Pentru a vizualiza întregul tabel, mutați tabelul la dreapta.

1
Aer cald
100 %
time icon Timp
time icon 00:40 hh:mm
probe icon 180 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

add condensed milk

2
Aer cald
100 %
time icon Timp
time icon 00:20 hh:mm
probe icon 180 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

Ingrediente - numarul de portii - 8

Nume Valoare Unitate
lapte 3,5% 1,5 l
lapte evaporat 200 g
orez basmati 75 g
șofran, cicatrice 1,5 g

Nutriție și alergeni

Alergeni: 7
Minerale: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamine: A, B, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová

Valoarea nutritivă a unei porții Valoare
Energie 66,7 kJ
Carbohidrați 9,6 g
Grasime 2,1 g
Proteină 2,4 g
Apă 0 g

Directii

1. Puneti cuptorul la foc uscat la 180°C.
2. După ce clătiți bine orezul, transferați într-un vas GN rezistent la cuptor și turnați laptele întreg peste și acoperiți cu un capac.
3. Coaceți 40 de minute, adăugați laptele condensat și mai coaceți încă 20 de minute.
4. Scoateți, adăugați șofranul și răciți.
5. Se portioneaza si se serveste.

Accesorii recomandate

containere_gn_emailate

containere_gn_emailate