Detaliu reteta

Directii

Salată de morcovi și papaya cu caju prăjite: Puneți toate ingredientele într-un bol și amestecați bine, dacă este necesar, asezonați după gust. Involtini din piept de pui de tara cu unt de arahide si praz de primavara: Faceti o pasta fina din praz de primavara, usturoi, chili, unt de arahide, sare de mare si crema de bucatarie. Acum aplatizați pieptul de pui ca o friptură de fluture, întindeți sosul de soia pe o parte și puneți această parte pe folie alimentară. Întindeți cealaltă parte cu pasta fină, apoi răsuciți pieptul de pui într-o rolă, înfășurați folie alimentară în jurul exteriorului, apoi fixați cu folie de aluminiu (răsuciți într-o bomboană). Apoi gătiți rulourile la abur în cuptorul mixt preîncălzit la 85°C în regim de abur timp de aproximativ 20 de minute cu o viteză a ventilatorului de 70%. Dressing cu unt de arahide: Amesteca totul intr-un blender de inalta performanta pentru a face un dressing, asezoneaza dupa gust daca este necesar.