Detaliu reteta

Name: Biscui cu lămâie
Yield: 24
Cuisine: Engleză
Ingredients: 100,0000 g butter; 50,0000 g corn flour; 150,0000 g selfraising flour; 100,0000 g cane sugar; 2,0000 tPcs lemon

Deserturi Biscui cu lămâie

25. 3. 2021

Autor: Jaroslav Mikoška

Companie: Retigo

Categoria alimentelor: Deserturi

Bucătărie: Engleză

Descărcați PDF Descărcați BR2

Etapele programului

Preîncălzire:
195 °C

Pentru a vizualiza întregul tabel, mutați tabelul la dreapta.

Aer cald

100 %

Timp

00:08 hh:mm

175 °C

100 %

Ingrediente - numarul de portii - 24

Nume	Valoare	Unitate
unt	100	g
amidon de porumb	50	g
făină auto-crescătoare	150	g
trestie de zahăr	100	g
lămâie	2	buc

Nutriție și alergeni

Alergeni: 1, 7
Minerale: Ca, Co, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamine: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

Valoarea nutritivă a unei porții	Valoare
Energie	82,6 kJ
Carbohidrați	11,8 g
Grasime	3,5 g
Proteină	0,8 g
Apă	0 g

Directii

Taie untul în cuburi, adaugă cele două tipuri de făină, zahărul și mixează în robot. Adaugă coaja de lămâie și mixează din nou, adaugă sucul de la 1 lămâie și amestecă din nou. Împarte aluatul în 24 de bucăți și formează bile, apoi așază-le pe o tavă de copt lăsând 5cm între ele. Cu degetul mare, fă o gaură în fiecare biscuite și pune coajă de lămâie în ele cu puțin zahăr. Setează cuptorul combinat pe modul de aer cald, 175°C pentru 8 minute. După coacere, așază biscuiții pe un raft de răcire.

Accesorii recomandate

aluminiu_foaie_perforată