Detaliu reteta

Name: Hash de cartofi cu roșii, ardei și varză kale
Yield: 4
Cuisine: Engleză
Ingredients: 2,0000 tPcs large potatoes, unpeeled, cut into medium size chunks; 5,0000 g dried chilli flakes; 10,0000 ml olive oil; 1,0000 tPcs large yellow pepper thickly sliced; 2,0000 tPcs red onion cut into wedges; 200,0000 g cherry tomatoes; 50,0000 g curly cale; 4,0000 tPcs eggs; 5,0000 g salt; 1,0000 g freshly ground black pepper

Mancaruri vegetariene Hash de cartofi cu roșii, ardei și varză kale

18. 9. 2020

Autor: Jaroslav Mikoška

Companie: Retigo

Categoria alimentelor: Mancaruri vegetariene

Bucătărie: Engleză

Descărcați PDF Descărcați BR2

Etapele programului

Preîncălzire:
215 °C

Pentru a vizualiza întregul tabel, mutați tabelul la dreapta.

Aer cald

100 %

Timp

00:15 hh:mm

200 °C

100 %

Remove the tray from the oven and follow the recipe.

Aer cald

100 %

Timp

00:10 hh:mm

200 °C

100 %

Ingrediente - numarul de portii - 4

Nume	Valoare	Unitate
cartofi mari	2	buc
pudra de chili	5	g
ulei de masline	10	ml
ardei galbeni	1	buc
ceapa rosie	2	buc
roșii cherry	200	g
varză	50	g
ouă de găină	4	buc
sare	5	g
piper negru	1	g

Nutriție și alergeni

Alergeni: 3
Minerale: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamine: A, B, B6, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová

Valoarea nutritivă a unei porții	Valoare
Energie	18,3 kJ
Carbohidrați	2,8 g
Grasime	0,2 g
Proteină	0,9 g
Apă	0 g

Directii

Preîncălziți cuptorul combinat Retigo la 200°C în modul de aer cald.
Aruncați cartofii mari, necurățați, tăiați în bucăți de dimensiune medie cu fulgi de ardei iute, ulei și o cantitate generoasă de sare și piper pe tava de copt. Coaceți timp de 15 minute.
Scoateți tava din cuptor și amestecați ardeiul, ceapa roșie tăiată în felii și roșiile cu cartofii. Puneți din nou tava în cuptor timp de 10 minute.
Puneți varză kale într-un bol cu un vârf mare de sare. Masați varza kale între degete până devine moale și umedă.
Amestecați varza kale cu amestecul de cartofi și creați patru adâncituri în amestec. Spargeți un ou în fiecare adâncitură și puneți tava înapoi în cuptor timp de 2 minute sau până când albușurile sunt doar setate, dar gălbenușurile sunt încă lichide.

Accesorii recomandate

containere_gn_emailate