Detalhe da receita

Acompanhamentos Legumes grelhados com queijo feta

11. 10. 2020

Autor: Jaroslav Mikoška

Companhia: Retigo

Categoria de alimentos: Acompanhamentos

Cozinha: grego

Etapas do programa

  • Pré-aquecimento:
  • 250 °C

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1
Ar quente
0 %
time icon Tempo
time icon 00:08 hh:mm
probe icon 220 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Ingredientes - número de porções - 4

Nome Valor Unidade
abobrinha 2 peças
beringela 1 peças
pimentão vermelho 2 peças
cebola vermelha 2 peças
raminho de salsa 10 g
queijo feta 200 g
sal 1 peças
pimenta preta da terra 1 g
azeite 100 ml
limonada 35 ml
pimentão amarelo 1 peças

Nutrição e alérgenos

Alérgenos:
Minerais: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitaminas: A, B, B6, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová

Valor nutricional de uma porção Valor
Energia 148,7 kJ
Carboidrato 0,7 g
Gordura 12,5 g
Proteína 8,6 g
Água 0 g

instruções

Lave as abobrinhas, a berinjela, os pimentões coloridos e a cebola roxa. Corte as abobrinhas e a beringela em rodelas de cerca de 1 cm, a cebola roxa em rodelas e os pimentos em pedaços. Coloque os legumes na grelha expresso Retigo e leve ao forno combinado Retigo pré-aquecido. Ar quente 0%, 220C, 8 minutos. Enquanto isso faça o molho para ele. Misture vinagre ou suco de limão com sal, pimenta preta moída na hora, ervas frescas (salsa, hortelã, alecrim, tomilho) e azeite, tudo junto. Se os vegetais não forem muito doces, você pode adicionar um pouco de xarope de bordo ao molho.
Depois de grelhados misture os legumes com o molho e esmigalhe o queijo feta por cima.

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