Detalhe da receita

Name: Muffins de maçã caramelizada
Yield: 12
Cuisine: Inglês
Ingredients: 2,0000 tPcs eggs; 70,0000 g caster sugar; 240,0000 g milk; 100,0000 g butter, melted; 300,0000 g plain flour; 10,0000 g baking powder; 1,0000 g salt; 1,0000 g cinnamon; 2,0000 tPcs apples, peeled, cored, finely chopped; 180,0000 g shop-bought toffee pieces

Sobremesas Muffins de maçã caramelizada

11. 10. 2020

Autor: Jaroslav Mikoška

Companhia: Retigo

Categoria de alimentos: Sobremesas

Cozinha: Inglês

baixar PDF Baixar BR2

Etapas do programa

Pré-aquecimento:
190 °C

Para visualizar a tabela inteira, mova a tabela para a direita.

Ar quente

100 %

Tempo

00:20 hh:mm

190 °C

100 %

Ingredientes - número de porções - 12

Nome	Valor	Unidade
ovos de galinha	2	peças
açúcar em pó	70	g
leite 3,5%	240	g
manteiga	100	g
farinha de trigo simples	300	g
fermento em pó	10	g
sal	1	g
canela	1	g
maçãs	2	peças
pedaços de caramelo	180	g

Nutrição e alérgenos

Alérgenos: 1, 3, 7
Minerais: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitaminas: A, B, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová

Valor nutricional de uma porção	Valor
Energia	243,3 kJ
Carboidrato	36,5 g
Gordura	9,4 g
Proteína	4,1 g
Água	0 g

instruções

Pré-aqueça o forno a 190C com ar quente e forre uma forma de muffin com 12 buracos com forminhas de papel.
Misture os ovos, açúcar, leite e manteiga derretida em uma tigela grande. Passe a farinha, o fermento em pó, o sal e a canela pela peneira na tigela. Mexa bem para combinar.
Adicione a maçã picada e misture levemente.
Usando metade da mistura, encha um quarto de cada forminha de muffin com a mistura e coloque alguns pedaços de caramelo por cima. Cubra com o recheio restante, de modo que as forminhas fiquem metade cheias.
Asse por 20 minutos até que estejam bem crescidos e dourados. Transfira para uma grade para esfriar. Sirva morno ou frio.

Acessórios recomendados

muffin_form