25. 3. 2021
Autor: Jaroslav Mikoška
Companhia: Retigo
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Alérgenos: 3, 7 Minerais: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn Vitaminas: A, B, B6, C, D, E, K, Kyselina listová
Unte o recipiente GN com um pouco de óleo de girassol. Em uma tigela, misture os aspargos (aparados, picados), a cebolinha (aparada, picada) e as ervilhas. Junte as folhas de hortelã (rasgadas) e o parmesão (ralado) até incorporar bem. Coloque os ovos batidos na tigela e misture cuidadosamente. Tempere com pimenta preta moída na hora e misture novamente. Coloque a mistura de fritada no recipiente GN preparado. Leve ao forno e leve ao forno por 15 minutos em modo ar quente a 180°C, ou até que os ovos estejam completamente firmes e um palito inserido no centro da fritada saia limpo. Sirva com tomate cereja.
recipientes_gn_esmaltados
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