Detalhe da receita

Acompanhamentos Polenta Cre::mosa

3. 5. 2026

Autor: Chloé Lasseron

Companhia: Retigo

Categoria de alimentos: Acompanhamentos

Cozinha: italiano

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Etapas do programa

Para visualizar a tabela inteira, mova a tabela para a direita.

1
Cozinhar a vapor
time icon Tempo
time icon 00:40 hh:mm
probe icon 99 °C
ventilator icon 50 %
ventilator icon 

Ingredientes - número de porções - 8

Nome Valor Unidade
polenta de sêmola de milho 360 g
água 1 l
Leite inteiro 1 l
parmesão 60 g
mascarpone 70 g

Nutrição e alérgenos

Alérgenos: Milk
Minerais: Calcium, Phosphorus
Vitaminas: A, B12

Valor nutricional de uma porção Valor
Energia 223,4 kJ
Carboidrato 35,2 g
Gordura 6,2 g
Proteína 6,7 g
Água 0,2 g

instruções

Misture a polenta, a água e o leite em uma bandeja gastro e leve ao forno. 

Após o cozimento, adicione os queijos.  

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