Detalhe da receita

Name: Spanakopita
Yield: 8
Cuisine: grego
Ingredients: 1,5000 kg; 400,0000 g; 16,0000 tPcs; 2,0000 tPcs; 100,0000 g; 10,0000 g; 10,0000 g

Acompanhamentos Spanakopita

26. 3. 2026

Autor: Chloé Lasseron

Companhia: Retigo

Categoria de alimentos: Acompanhamentos

Cozinha: grego

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Etapas do programa

Pré-aquecimento:
190 °C

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Ar quente

100 %

Tempo

00:30 hh:mm

180 °C

80 %

Ingredientes - número de porções - 8

Nome	Valor	Unidade
folhas de espinafre	1,5	kg
queijo feta	400	g
massa filó	16	peças
ovos de galinha	2	peças
barriga	100	g
sal	10	g
pimenta preta da terra	10	g

Nutrição e alérgenos

Alérgenos: 3
Minerais: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitaminas: A, B, B6, C, D, E, K, Kyselina listová

Valor nutricional de uma porção	Valor
Energia	232,1 kJ
Carboidrato	2,2 g
Gordura	16,6 g
Proteína	14,8 g
Água	5,9 g

instruções

Coza os espinafres em fogo baixo com um fio de azeite até que estejam descongelados e tenham soltado sua água. Tempere com sal e pimenta, deixe esfriar.

Adicione os ovos batidos e o feta esfarelado aos espinafres. Misture bem e ajuste o tempero. Derreta a manteiga.

corte as folhas de massa filo ao meio, depois pincele com manteiga derretida. Coloque a metade das folhas em uma forma gastro, coloque o recheio de espinafre e cubra com o restante das folhas.

Corte em retângulos, e coloque no forno.