Detalhe da receita

Aves Peito de frango assado

18. 1. 2024

Autor: Miroslav Pečuch

Companhia: RM gastro JAZ

Categoria de alimentos: Aves

Cozinha: Inglês

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Etapas do programa

  • Pré-aquecimento:
  • 245 °C

Para visualizar a tabela inteira, mova a tabela para a direita.

1
Combinação
50 %
probe icon CoreProbeTemp
probe icon75 °C
probe icon 230 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Ingredientes - número de porções - 4

Nome Valor Unidade
peito de frango 4 peças
azeite 10 ml
sal 2 g
pimenta preta da terra 2 g

Nutrição e alérgenos

Alérgenos:
Minerais: Ca, Fe, K, Mg
Vitaminas: A, B, B6, C, D, E, K

Valor nutricional de uma porção Valor
Energia 1,7 kJ
Carboidrato 0,2 g
Gordura 0 g
Proteína 0,1 g
Água 0 g

instruções

Pré-aqueça o Retigo como mencionado acima, unte os peitos de frango com azeite e tempere.
Quando estiver pronto, coloque o frango na grelha Retigo Vision Grill e certifique-se de que há uma bandeja robusta G/N embaixo, em seguida, insira a sonda.
Cozinhe até que a sonda atinja 75oC e o assado no forno não termine.

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