Detalhe da receita

Name: Nasi Lemak (arroz de coco)
Yield: 10
Cuisine: Sudeste asiático
Ingredients: 700,0000 g; 30,0000 g; 250,0000 ml; 250,0000 ml; 20,0000 g; 10,0000 g; 40,0000 ml

Acompanhamentos Nasi Lemak (arroz de coco)

30. 4. 2025

Autor: Myat Ko ko

Categoria de alimentos: Acompanhamentos

Cozinha: Sudeste asiático

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Etapas do programa

Pré-aquecimento:
100 °C

Para visualizar a tabela inteira, mova a tabela para a direita.

Cozinhar a vapor

Tempo

00:30 hh:mm

99 °C

50 %

Ingredientes - número de porções - 10

Nome	Valor	Unidade
Arroz branco	700	g
Folha de Pandan	30	g
Leite de coco	250	ml
Água	250	ml
Ruivo	20	g
Sal	10	g
Óleo	40	ml

Nutrição e alérgenos

Alérgenos:
Minerais: Sodium: 38758 mg
Vitaminas:

Valor nutricional de uma porção	Valor
Energia	93,5 kJ
Carboidrato	20,3 g
Gordura	0,2 g
Proteína	2 g
Água	12,5 g

instruções

Lave o arroz e misture todos os ingredientes uniformemente no recipiente de aço inoxidável.
Quando a pré-aquecimento estiver pronto, coloque o recipiente e cozinhe no vapor por 30 minutos.
Uma vez cozido, sirva com anchovas fritas, amendoim frito, ovo cozido ou omelete, frango sambal e fatias de pepino fresco.

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