Detalhe da receita

Name: Arroz de frango e Frango no vapor
Yield: 10
Cuisine: Sudeste asiático
Ingredients: 1,0000 kg; 1,0000 kg; 100,0000 ml; 10,0000 g; 10,0000 g; 30,0000 ml; 30,0000 ml; 30,0000 ml; 5,0000 tPcs

Aves Arroz de frango e Frango no vapor

4. 5. 2025

Autor: Myat Ko ko

Categoria de alimentos: Aves

Cozinha: Sudeste asiático

baixar PDF Baixar BR2

Etapas do programa

Pré-aquecimento:
100 °C

Para visualizar a tabela inteira, mova a tabela para a direita.

Cozinhar a vapor

Tempo

00:35 hh:mm

99 °C

50 %

Ingredientes - número de porções - 10

Nome	Valor	Unidade
Meio frango	1	kg
Arroz jasmim	1	kg
Pasta de arroz sabor frango	100	ml
Tempero em pó para frango	10	g
Sal	10	g
Molho doce	30	ml
Arroz de frango com molho de pimenta	30	ml
Molho de gengibre	30	ml
Folha de Pandan	5	peças

Nutrição e alérgenos

Alérgenos:
Minerais: Sodium: 38758 mg
Vitaminas:

Valor nutricional de uma porção	Valor
Energia	371,6 kJ
Carboidrato	28,6 g
Gordura	14,3 g
Proteína	29,7 g
Água	76,1 g

instruções

Lave o frango inteiro e tempere com sal, tempero para frango e cozinhe no vapor por 35 minutos.
Lave o arroz e adicione água, folhas de pandan, tempero em pó, sal e cozinhe no vapor sob o frango por 30 minutos.
Uma vez cozido, sirva com molho doce, molho de pimenta e molho de gengibre.

Acessórios recomendados

Gn_container_stainless_steel_full

inoxidável_wire_shelving