Detalhe da receita

Aves Arroz de frango e frango cozido no vapor

4. 5. 2025

Autor: Myat Ko ko

Categoria de alimentos: Aves

Cozinha: Sudeste asiático

Etapas do programa

  • Pré-aquecimento:
  • 100 °C

Para visualizar a tabela inteira, mova a tabela para a direita.

1
Cozinhar a vapor
time icon Tempo
time icon 00:35 hh:mm
probe icon 99 °C
ventilator icon 50 %
ventilator icon 

Ingredientes - número de porções - 10

Nome Valor Unidade
Meio frango 1 kg
Arroz jasmim 1 kg
Pasta de arroz sabor frango 100 ml
Tempero em pó para frango 10 g
Sal 10 g
Molho doce 30 ml
Arroz de frango com molho de pimenta 30 ml
Molho de gengibre 30 ml
Folha de Pandan 5 peças

instruções

Lave o meio frango e tempere com sal, tempero em pó para frango e cozinhe no vapor por 35 minutos.
Lave o arroz e adicione água, folhas de pandan, tempero em pó, sal e cozinhe no vapor sob o frango por 30 minutos.
Depois de cozido, sirva com molho agridoce, molho de pimenta e molho de gengibre.

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