Detalhe da receita

Name: Arroz frito de frutos do mar
Yield: 10
Cuisine: Sudeste asiático
Ingredients: 100,0000 g; 50,0000 g; 100,0000 g; 1,0000 kg; 50,0000 ml; 10,0000 g; 20,0000 g; 3,0000 tPcs; 15,0000 g; 20,0000 g; 70,0000 ml; 5,0000 g

Acompanhamentos Arroz frito de frutos do mar

4. 5. 2025

Autor: Myat Ko ko

Categoria de alimentos: Acompanhamentos

Cozinha: Sudeste asiático

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Etapas do programa

Pré-aquecimento:
200 °C

Para visualizar a tabela inteira, mova a tabela para a direita.

Ar quente

100 %

Tempo

00:03 hh:mm

190 °C

100 %

Combinação

50 %

Tempo

00:06 hh:mm

180 °C

100 %

Ingredientes - número de porções - 10

Nome	Valor	Unidade
Camarões	100	g
Peixe seco	50	g
Lula	100	g
Arroz cozido	1	kg
molho de ostras	50	ml
Sal	10	g
Alho picado	20	g
Ovo	3	peças
açúcar mascavo	15	g
cebolinhas	20	g
Óleo vegetal	70	ml
pimenta-do-reino moída na hora	5	g

Nutrição e alérgenos

Alérgenos: CRUSTACEANS, EGG
Minerais: Calcium, Iron, Magnesium, Phosphorus, Potassium, Selenium, Sodium, Sodium: 38758 mg, Zinc
Vitaminas: A, B12, B3, B6, D, E, Folate, Niacin, Riboflavin, Thiamin, Vitamin A, Vitamin B12, Vitamin B6, Vitamin C, Vitamin E, Vitamin K

Valor nutricional de uma porção	Valor
Energia	177,3 kJ
Carboidrato	31 g
Gordura	0,9 g
Proteína	10,4 g
Água	84,4 g

instruções

-Prepare o espaço para pré-aquecer.
-Coloque óleo, alho, camarões, peixe seco e lula para fritar por 3 minutos.
-Adicione o arroz cozido e tempere todos os ingredientes, excluindo cebolinhas e pimenta-do-reino, e mexa bem para cozinhar por 4 minutos.
Adicione as cebolinhas e a pimenta-do-reino, mexa uniformemente e cozinhe por mais 2 minutos.

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