Detalhe da receita

Acompanhamentos Arroz frito com frutos do mar

4. 5. 2025

Autor: Myat Ko ko

Categoria de alimentos: Acompanhamentos

Cozinha: Sudeste asiático

Etapas do programa

  • Pré-aquecimento:
  • 200 °C

Para visualizar a tabela inteira, mova a tabela para a direita.

1
Ar quente
100 %
time icon Tempo
time icon 00:03 hh:mm
probe icon 190 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 
2
Combinação
50 %
time icon Tempo
time icon 00:06 hh:mm
probe icon 180 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Ingredientes - número de porções - 10

Nome Valor Unidade
Camarões 100 g
Peixe seco 50 g
Lula 100 g
Arroz cozido 1 kg
molho de ostras 50 ml
Sal 10 g
Alho picado 20 g
Ovo 3 peças
açúcar mascavo 15 g
cebolinhas 20 g
Óleo vegetal 70 ml
pimenta-do-reino moída na hora 5 g

Nutrição e alérgenos

Alérgenos:
Minerais:
Vitaminas:

Valor nutricional de uma porção Valor
Energia 5,8 kJ
Carboidrato 1,4 g
Gordura 0 g
Proteína 0 g
Água 0 g

instruções

- Reserve para pré-aquecer.
- Adicione o azeite, o alho, os camarões, o peixe seco e a lula e frite por 3 minutos.
- Adicione o arroz cozido e tempere todos os ingredientes, exceto a cebolinha e a pimenta-do-reino, mexendo bem para cozinhar por 4 minutos.
Adicione a cebolinha e a pimenta-do-reino, mexendo uniformemente e cozinhe por mais 2 minutos.

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