Detalhe da receita

Name: Asas de frango fritas na frigideira com molho de peixe (vietnamita)
Yield: 10
Cuisine: Sudeste asiático
Ingredients: 1,0000 kg; 50,0000 g; 50,0000 g; 20,0000 g; 20,0000 g; 60,0000 ml; 30,0000 g; 40,0000 ml; 10,0000 g; 50,0000 g

Aves Asas de frango fritas na frigideira com molho de peixe (vietnamita)

4. 5. 2025

Autor: Myat Ko ko

Categoria de alimentos: Aves

Cozinha: Sudeste asiático

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Etapas do programa

Pré-aquecimento:
190 °C

Para visualizar a tabela inteira, mova a tabela para a direita.

Combinação

40 %

Tempo

00:15 hh:mm

180 °C

100 %

Ingredientes - número de porções - 10

Nome	Valor	Unidade
asas de frango	1	kg
Pasta de chalotas	50	g
Pasta de alho	50	g
Chalotas picadas	20	g
Alho picado	20	g
molho de peixe	60	ml
Açúcar	30	g
Molho de pimenta doce	40	ml
Pimenta preta	10	g
cebolinhas	50	g

Nutrição e alérgenos

Alérgenos:
Minerais: Calcium, Iron, Magnesium, Phosphorus, Potassium, Sodium, Zinc
Vitaminas: Folate, Niacin, Riboflavin, Thiamin, Vitamin A, Vitamin B6, Vitamin C, Vitamin K

Valor nutricional de uma porção	Valor
Energia	232,5 kJ
Carboidrato	7,4 g
Gordura	14,1 g
Proteína	19,7 g
Água	14,9 g

instruções

Marine as asas de frango com pasta de chalota, pasta de alho, molho de peixe, açúcar.
Asse as asas de frango por cerca de 10 minutos e adicione chalota picada, alho, molho de pimenta doce, um pouco de água e cozinhe em fogo brando por 5 minutos.
Quando estiver pronto, misture as asas de frango com cebolinhas e polvilhe com pimenta-do-reino.

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