Detalhe da receita

Name: Frango assado com pimentões verdes milho (Vietnamita)
Yield: 10
Cuisine: Sudeste asiático
Ingredients: 1,0000 kg; 80,0000 g; 30,0000 g; 30,0000 g; 30,0000 g; 40,0000 ml; 40,0000 ml; 20,0000 ml; 20,0000 ml; 20,0000 ml

Aves Frango assado com pimentões verdes milho (Vietnamita)

4. 5. 2025

Autor: Myat Ko ko

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Categoria de alimentos: Aves

Cozinha: Sudeste asiático

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Etapas do programa

Pré-aquecimento:
190 °C

Para visualizar a tabela inteira, mova a tabela para a direita.

Combinação

30 %

Tempo

00:30 hh:mm

190 °C

100 %

Ingredientes - número de porções - 10

Nome	Valor	Unidade
Coxas de frango	1	kg
Pimentão verde milho	80	g
Alho picado	30	g
Chalotas picadas	30	g
Gengibre picado	30	g
Molho de pimenta doce	40	ml
Molho de ostra	40	ml
Óleo de gergelim	20	ml
Mel	20	ml
Molho de peixe	20	ml

Nutrição e alérgenos

Alérgenos: SESAME, Shellfish
Minerais: Calcium, Iron, Magnesium, Phosphorus, Potassium, Sodium, Zinc
Vitaminas: Folate, Vitamin B6, Vitamin C

Valor nutricional de uma porção	Valor
Energia	220,5 kJ
Carboidrato	2,5 g
Gordura	11,9 g
Proteína	20,8 g
Água	78,1 g

Modo de preparo

Bata todos os ingredientes juntos, excluindo os pimentões verdes milho e marine os pedaços de frango. Deixe por 4 a 5 horas.
Coloque os pedaços de frango na grelha expressa e asse por 15 minutos. Verifique a cor e vire na metade do tempo para cozinhar uniformemente.

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