Detalhe da receita

Name: Bolo de banana no vapor (kush pisang)
Yield: 10
Cuisine: Sudeste asiático
Ingredients: 100,0000 g; 100,0000 ml; 150,0000 ml; 80,0000 g; 80,0000 g; 10,0000 tPcs

Sobremesas Bolo de banana no vapor (kush pisang)

30. 4. 2025

Autor: Myat Ko ko

Categoria de alimentos: Sobremesas

Cozinha: Sudeste asiático

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Etapas do programa

Pré-aquecimento:
100 °C

Para visualizar a tabela inteira, mova a tabela para a direita.

Cozinhar a vapor

Tempo

00:08 hh:mm

99 °C

50 %

Ingredientes - número de porções - 10

Nome	Valor	Unidade
Farinha de Hoon Kueh	100	g
Água	100	ml
Leite de coco	150	ml
Açúcar	80	g
fatia de banana	80	g
Folha de bananeira para embrulho	10	peças

Nutrição e alérgenos

Alérgenos:
Minerais:
Vitaminas:

Valor nutricional de uma porção	Valor
Energia	75,6 kJ
Carboidrato	17,8 g
Gordura	0,1 g
Proteína	0,8 g
Água	6,9 g

instruções

Misture todos os ingredientes e cozinhe no vapor por 3 minutos, mexa bem para formar uma pasta.
Coloque a pasta na folha de banana, adicione uma fatia de banana no centro e enrole.
Coloque para cozinhar no vapor novamente por 5 minutos.

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