Detalhe da receita

Peixe Vaporera de Frutos do Mar com manteiga de ervas

3. 1. 2025

Autor: Steve Shih

Companhia: Retigo Asia Limited

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Categoria de alimentos: Peixe

Cozinha: japonês

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Etapas do programa

  • Pré-aquecimento:
  • 99 °C

Para visualizar a tabela inteira, mova a tabela para a direita.

1
Cozinhar a vapor
time icon Tempo
time icon 00:10 hh:mm
probe icon 99 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

Ingredientes

Nome Valor Unidade
Camarões 5 peças
Amêijoas 200 g
mexilhões 200 g
Manteiga 30 g
salsinha 3 g

Nutrição e alérgenos

Alérgenos: CRUSTACEANS, Shellfish
Minerais: CA, Iron, K, Phosphorus, Selenium, Zinc
Vitaminas: A, B12, B3, B6, C, Vitamin A, Vitamin B12

Valor nutricional de uma porção Valor
Energia 274,9 kJ
Carboidrato 3,7 g
Gordura 6,5 g
Proteína 14,9 g
Água 32,4 g

Modo de preparo

1.Prepare os camarões e pincele com manteiga de ervas.
2.Lave a mistura de amêijoas e mexilhões com óleo de ervas e alho.
3.Coloque todos os ingredientes na Panela Vision e tempere.
4.A Panela Vision pode preservar todo o sabor dos frutos do mar.

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