Detalhe da receita

Aves Baquetas de churrasco coreano K-Pop

26. 12. 2024

Autor: Steve Shih

Companhia: Retigo Asia Limited

Categoria de alimentos: Aves

Cozinha: Outro

Etapas do programa

  • Pré-aquecimento:
  • 230 °C

Para visualizar a tabela inteira, mova a tabela para a direita.

1
Combinação
50 %
probe icon CoreProbeTemp
probe icon85 °C
probe icon 210 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

Ingredientes - número de porções - 5

Nome Valor Unidade
Frango, Coxinhas 1 kg
Tempero para aves 30 g
Molho de churrasco coreano 50 g
Alface coreana mista 30 g
Sementes de gergelim branco 5 g

instruções

1. Selecione o modo sonda de núcleo, ajuste 85 °C e feche a porta para começar a pré-aquecer.
2. Em uma tigela, misture as coxas limpas com o tempero para aves e coloque em uma Vision Bake 1/1 pré-untada.
3. Quando estiver pronto, remova as coxas e misture em uma tigela grande de aço inoxidável com o molho barbecue coreano e as sementes de gergelim. Coloque em recipientes para servir e decore com alface.

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