Detalhe da receita

Name: Baquetas de churrasco coreano K-Pop
Yield: 5
Cuisine: Outro
Ingredients: 1,0000 kg; 30,0000 g; 50,0000 g; 30,0000 g; 5,0000 g

Aves Baquetas de churrasco coreano K-Pop

26. 12. 2024

Autor: Steve Shih

Companhia: Retigo Asia Limited

Categoria de alimentos: Aves

Cozinha: Outro

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Etapas do programa

Pré-aquecimento:
230 °C

Para visualizar a tabela inteira, mova a tabela para a direita.

Combinação

50 %

CoreProbeTemp

85 °C

210 °C

80 %

Ingredientes - número de porções - 5

Nome	Valor	Unidade
Frango, Coxinhas	1	kg
Tempero para aves	30	g
Molho de churrasco coreano	50	g
Alface coreana mista	30	g
Sementes de gergelim branco	5	g

instruções

1. Selecione o modo sonda de núcleo, ajuste 85 °C e feche a porta para começar a pré-aquecer.
2. Em uma tigela, misture as coxas limpas com o tempero para aves e coloque em uma Vision Bake 1/1 pré-untada.
3. Quando estiver pronto, remova as coxas e misture em uma tigela grande de aço inoxidável com o molho barbecue coreano e as sementes de gergelim. Coloque em recipientes para servir e decore com alface.

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