7. 5. 2024
Autor: Lukáš Halamicek
Companhia: Retigo
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Alérgenos: 1, 3, 7, 8 Minerais: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn Vitaminas: A, B, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová
Aqueça o forno a 180°C e forre uma forma de muffins com forminhas de papel. Numa tigela coloque a manteiga, acrescente o açúcar, os ovos, o iogurte e a essência de baunilha e bata bem. Junte a mistura peneirada dos dois tipos de farinha, o fermento e o sal. Divida a massa em forminhas de papel (encha-as até cerca de 2/3 da altura). Coloque por cima as frutas fatiadas (sempre pelo menos 2 rodelas de damasco e 2 rodelas de pêssego). Leve ao forno e leve ao forno por cerca de 25-30 minutos até dourar. Deixe esfriar e polvilhe com açúcar de confeiteiro antes de servir.
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