Detalhe da receita

Name: Frango Defumado Desfiado
Yield: 10
Cuisine: Inglês
Ingredients: 1,0000 tPcs; 1,0000 tPcs; 30,0000 g; 50,0000 ml

Aves Frango Defumado Desfiado

20. 3. 2024

Autor: Phil Smith

Companhia: Retigo

Categoria de alimentos: Aves

Cozinha: Inglês

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Etapas do programa

Pré-aquecimento:
180 °C

Para visualizar a tabela inteira, mova a tabela para a direita.

Ar quente

85 %

Tempo

02:00 hh:mm

140 °C

70 %

Ingredientes - número de porções - 10

Nome	Valor	Unidade
Frango Grande	1	peças
molho barbecue	1	peças
Esfregar	30	g
Mostarda Amarela Americana	50	ml

instruções

Coloque o defumador no forno pré-aquecido e ajuste para "baixo" no controle do defumador e pressione iniciar.
Enquanto o defumador está aquecendo, esfregue a mostarda em todo o frango, em seguida, polvilhe a mistura sobre o frango, cobrindo todos os lados.
Coloque o frango na assadeira Vision Bake e cozinhe lentamente.
Quando estiver pronto, retire o frango e "desfie" em pedaços. Em seguida, misture com o molho BBQ e sirva com macarrão com queijo e pedaços de bacon misturados.

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