Detalhe da receita

Carne Estufado de carne bovina irlandesa

14. 2. 2024

Autor: Phil Smith

Companhia: Retigo

Categoria de alimentos: Carne

Cozinha: Inglês

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Etapas do programa

  • Pré-aquecimento:
  • 165 °C

Para visualizar a tabela inteira, mova a tabela para a direita.

1
Combinação
50 %
time icon Tempo
time icon 04:00 hh:mm
probe icon 130 °C
ventilator icon 70 %
ventilator icon 

Ingredientes - número de porções - 10

Nome Valor Unidade
Carne em cubos 500 kg
Guinness – lata 2 peças
Cebola - em cubos grandes 2 peças
Batatas - Dados grandes 250 kg
Cenouras - corte grande 250 kg
Tomilho Fresco - cacho 1 peças
Folha de louro fresca 4 peças
Estoque de carne 1 l
farinha 200 kg

Nutrição e alérgenos

Alérgenos:
Minerais:
Vitaminas: A, C

Valor nutricional de uma porção Valor
Energia 899500 kJ
Carboidrato 19350 g
Gordura 6300 g
Proteína 19175 g
Água 0 g

instruções

Misture os cubos de carne bovina com a farinha, depois adicione todos os outros ingredientes em um recipiente GN profundo, em seguida, leve ao forno Retigo, simples!

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