Detalhe da receita

Tempere cada bife com pimenta (sem sal) e vácuo em sacos.
Em seguida, coloque no forno Retigo na primeira etapa do programa acima.
Quando terminar, retire os bifes dos sacos e pincele com óleo e tempere com sal.
Uma vez feito isso, ajuste o Retigo para a segunda etapa dos programas conforme acima.
Quando aquecido, coloque os bifes na grelha Vision Express e "finalize" por 5 mins.
Ao servir, você pode adicionar uma manteiga aromatizada ao bife.