Detalhe da receita

Leguminosas Croutons de couve-flor

7. 9. 2023

Autor: Lukáš Halamicek

Companhia: Retigo

Categoria de alimentos: Leguminosas

Cozinha: tcheco

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Etapas do programa

Para visualizar a tabela inteira, mova a tabela para a direita.

1
Cozinhar a vapor
time icon Tempo
time icon 00:30 hh:mm
probe icon 99 °C
ventilator icon 50 %
ventilator icon 
2
Ar quente
10 %
time icon Tempo
time icon 00:20 hh:mm
probe icon 160 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

Ingredientes - número de porções - 0

Nome Valor Unidade
lentilhas marrons secas 0,5 kg
sal 20 g

instruções

Colocamos a couve-flor para cozinhar por cerca de 20 minutos em modo a vapor. Após o cozimento, escorremos a couve-flor, deixamos escorrer levemente, espalhamos numa assadeira, temperamos levemente com sal e levamos para assar. Durante o assamento, mexemos a couve-flor.