Detalhe da receita

Acompanhamentos Onigiri japonês grelhado

12. 4. 2023

Autor: Gary CHIU

Companhia: Retigo Asia

Categoria de alimentos: Acompanhamentos

Cozinha: chinês

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Etapas do programa

  • Pré-aquecimento:
  • 225 °C

Para visualizar a tabela inteira, mova a tabela para a direita.

1
Combinação
30 %
time icon Tempo
time icon 02:00 mm:ss
probe icon 210 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

Ingredientes - número de porções - 10

Nome Valor Unidade
bolas de arroz japonesas 100 g

receita de tempero

Nome Valor Unidade
óleo de linhaça 10 ml

Nutrição e alérgenos

Alérgenos:
Minerais:
Vitaminas:

Valor nutricional de uma porção Valor
Energia 17,3 kJ
Carboidrato 2 g
Gordura 0,5 g
Proteína 0,6 g
Água 0 g

instruções

◇ Antes de fritar os bolinhos de arroz japoneses, coloque-os na geladeira para manter a superfície seca e plana
◇ Cozinhe com uma assadeira plana, a espessura da assadeira plana é suficiente, o aquecimento e a condução de calor são rápidos e o efeito é bom
◇ Frite a superfície grelhada dos bolinhos de arroz japoneses e pincele uma camada de óleo de gergelim na superfície
◇ Pincele uma fina camada de óleo de linhaça na superfície para criar aroma e efeito de condução de calor mais crocante
◇ Torrefação em alta temperatura para coloração de curto prazo, produção em massa rápida e conveniente e maior eficiência

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