Detalhe da receita

Acompanhamentos Pão de alho ajustado

10. 4. 2023

Autor: Gary CHIU

Companhia: Retigo Asia

Categoria de alimentos: Acompanhamentos

Cozinha: chinês

baixar PDF Baixar BR2

Etapas do programa

  • Pré-aquecimento:
  • 145 °C

Para visualizar a tabela inteira, mova a tabela para a direita.

1
Combinação
50 %
time icon Tempo
time icon 01:00 hh:mm
probe icon 135 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

Ingredientes - número de porções - 10

Nome Valor Unidade
macarrão seco 500 g

receita de molho

Nome Valor Unidade
molho de tomate 1000 ml
queijo parmesão 50 g
especiarias frescas misturadas 10 g
salsinha 10 g
sal marinho 3 g
pimenta preta da terra 0,5 g

Nutrição e alérgenos

Alérgenos: 7
Minerais: CA, K, Mg
Vitaminas: A, B6, C, K

Valor nutricional de uma porção Valor
Energia 199,5 kJ
Carboidrato 40,4 g
Gordura 2,3 g
Proteína 7,3 g
Água 0 g

instruções

◇ Usar uma bandeja de ajuste padrão, com 6 cm de profundidade
◇ Adicionar os ingredientes da massa de pão de alho à bandeja, cobrindo completamente as bordas do pão, adicionar especiarias
◇ Durante o processo de torragem, não é necessário adicionar temperos, aumentar o aquecimento através de ar quente e grelhar
◇ Após a finalização, adicionar o ajuste de volume do queijo ralado e o ajuste do sabor

Acessórios recomendados

Gn_container_stainless_steel_full

Gn_container_stainless_steel_full