Detalhe da receita

Peixe Gujons de peixe

7. 10. 2022

Autor: Jaroslav Mikoška

Companhia: Retigo

Categoria de alimentos: Peixe

Cozinha: Francês

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Etapas do programa

  • Pré-aquecimento:
  • 245 °C

Para visualizar a tabela inteira, mova a tabela para a direita.

1
Ar quente
0 %
time icon Tempo
time icon 00:07 hh:mm
probe icon 230 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Ingredientes - número de porções - 6

Nome Valor Unidade
bacalhau 700 g
óleo vegetal 100 ml
farinha de trigo simples 100 g
migalhas de pão 200 g
pimenta vermelha em pó 3 g

Nutrição e alérgenos

Alérgenos: 1
Minerais: Cu, Mg, P
Vitaminas: A, C, D, E, K

Valor nutricional de uma porção Valor
Energia 268,4 kJ
Carboidrato 38 g
Gordura 1,6 g
Proteína 23,9 g
Água 0 g

instruções

A porção de peixe cru em tiras. Pré-aqueça o Combi, borrife óleo em um recipiente GN, coloque os goujons de peixe na bandeja, pulverize novamente e frite de acordo com o programa,

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