Detalhe da receita

Sobremesas Pudim de arroz

8. 7. 2022

Autor: Jaroslav Mikoška

Companhia: Retigo

Categoria de alimentos: Sobremesas

Cozinha: indiano

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Etapas do programa

  • Pré-aquecimento:
  • 195 °C

Para visualizar a tabela inteira, mova a tabela para a direita.

1
Ar quente
100 %
time icon Tempo
time icon 00:40 hh:mm
probe icon 180 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

add condensed milk

2
Ar quente
100 %
time icon Tempo
time icon 00:20 hh:mm
probe icon 180 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

Ingredientes - número de porções - 8

Nome Valor Unidade
leite 3,5% 1,5 l
leite evaporado 200 g
arroz basmati 75 g
açafrão, cicatriz 1,5 g

Nutrição e alérgenos

Alérgenos: 7
Minerais: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitaminas: A, B, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová

Valor nutricional de uma porção Valor
Energia 66,7 kJ
Carboidrato 9,6 g
Gordura 2,1 g
Proteína 2,4 g
Água 0 g

instruções

1. Preaqueça o forno em temperatura seca a 180°C.
2. Após enxaguar bem o arroz, transfira para uma forma GN própria para forno e despeje o leite integral por cima, cobrindo com uma tampa.
3. Asse por 40 minutos, adicione o leite condensado e asse por mais 20 minutos.
4. Retire, adicione o açafrão e refrigere.
5. Porcione e sirva.

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