Detalhe da receita

Aves Coxa de Frango Assada

8. 3. 2022

Autor: Bartłomiej Kubica

Companhia: RM Gastro Polska Sp. z o.o.

Categoria de alimentos: Aves

Cozinha: Outro

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Etapas do programa

Para visualizar a tabela inteira, mova a tabela para a direita.

1
Combinação
50 %
probe icon CoreProbeTemp
probe icon75 °C
probe icon 140 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 
2
Ar quente
0 %
time icon Tempo
time icon 00:15 hh:mm
probe icon 200 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Ingredientes - número de porções - 10

Nome Valor Unidade
coxa de frango 10 peças
óleo vegetal 0,5 l
páprica moída defumada 50 g
sal 50 g
pimenta preta da terra 8 g
alho 20 g

Nutrição e alérgenos

Alérgenos:
Minerais: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitaminas: A, B, B6, C, D, E, K

Valor nutricional de uma porção Valor
Energia 25 kJ
Carboidrato 3,5 g
Gordura 0,8 g
Proteína 0,9 g
Água 0 g

instruções

Misture os temperos com o azeite e limpe a carne.
O melhor é marinar 24 horas antes de assar.
Asse em assadeiras, com aproximadamente 6 peças cada, em assadeiras de 40 mm de profundidade.
Assar com sonda.

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