Detalhe da receita

instruções

1) Abra a massa folhada um pouco mais fina e corte retângulos de aproximadamente 20 x 10 cm, depois corte mais 20 tiras para decorar os rolinhos.
2) Pique grosseiramente a carne e a cebola e amasse bem os temperos na mistura de carne e cebola. Agora pique a mistura até o tamanho desejado da mistura de carne picada.

Agora forme um rolo com a mistura de carne picada
Estenda com aproximadamente 3 cm de espessura (ao torcer no lado de 20 cm de largura)
Estenda até obter cerca de 5,5 cm de espessura (ao torcer no lado de 10 cm de largura) e depois corte em 10 pedaços de igual comprimento.
3) Brincadeiras de sorvete: Misture tudo em uma tigela. Agora espalhe a massa folhada com sorvete na lateral a ser colada. Coloque os rolinhos de carne sobre a massa folhada e enrole tudo. Com o lado sobreposto, coloque os rolinhos em uma assadeira revestida, pincele a superfície com a pasta de sorvete e fixe as tiras decorativas e depois cubra também com a pasta de sorvete.
Em seguida, leve ao forno da seguinte maneira:
1. Deixe pré-aquecer
2. Ar quente de 180°C, velocidade do ventilador de 70%, aba de vapor fechada, KT 60°C
3. Ar quente de 180°C, velocidade do ventilador de 80%, aba de vapor aberta, KT pelo menos 74°C.