21. 7. 2021
Autor: Jaroslav Mikoška
Companhia: Retigo
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Take the GN container with parsnips out of the oven and read the recipe instruction
Alérgenos: Minerais: Cu, Mg, P Vitaminas: A, C, D, E, K
1. Pré-aqueça o forno combinado Retigo a 100°C utilizando o modo de ar quente com válvula de retenção de 0%, velocidade do ventilador de 60%. Descasque as pastinacas e use um descascador para cortá-las em tiras longas e finas. 2. Coloque as pastinacas num recipiente Retigo frita GN para secar no forno combinado durante 20 minutos. 3. Mergulhe as pastinacas no óleo para que fiquem bem cobertas e coloque-as no recipiente retigo bake GN e coloque-as no forno combinado pré-aquecido durante 10 minutos a 180°C com válvula de borboleta 0% e 80% da velocidade do ventilador. 4. Misture o curry em pó e o sal. 5. Retire as pastinacas da fritadeira e coloque-as sobre um pano de prato para escorrer. 6. Pouco antes de servir, polvilhe com sal de curry.
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