25. 3. 2021
Autor: Jaroslav Mikoška
Companhia: Retigo
Para visualizar a tabela inteira, mova a tabela para a direita.
Alérgenos: 7 Minerais: Ca, Co, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Zn Vitaminas: A, B, B6, C, D, E, K
Corte algumas peras em palitos e recheie com elas o filé de porco. Deixe 2 peras mais duras e misture o restante das peras e cubra o filé de porco com elas. Pegue a gordura da carne de porco e envolva o filé de porco com ela. Coloque o forno combinado Retigo no modo ar quente 200°C, sonda central 52°C, coloque a grelha visionária no seu interior e pré-aqueça. Após o pré-aquecimento, coloque o filé de porco na grelha quente e frite até atingir a temperatura central. Para o molho, descasque o restante das peras e corte em cubos de 1 x 1cm. Frite as peras com metade da manteiga, acrescente o açúcar e faça caramelo light, coloque sal e pimenta, folhas de tomilho e acrescente o caldo de galinha, reduza à metade, acrescente a vodca de pêra, misture bem e desligue o fogo. Para engrossar o molho, adicione pequenos cubos de manteiga ao molho, passo a passo.
visão_grill
Por favor, selecione o dispositivo para carregar as receitas para
Some text in the modal.
Este site usa cookies para fornecer serviços e analisar o tráfego do site. Você concorda com isso ao usar este site.