Szczegóły przepisu

Jajka Zgubione jajka

25. 5. 2020

Autor: Jan Malachovský

Firma: Retigo

Kategoria żywności: Jajka

Kuchnia: Czeska

Zapisz PDF Zapisz BR2

Kroki programu

  • Przedgrzew:
  • 75 °C

Aby wyświetlić całą tabelę, przesuń tabelę w prawo.

1
Tryb gotowania na parze
time icon Zakończone przez odliczony czas
time icon 00:14 gg:mm
probe icon 75 °C
ventilator icon 50 %
ventilator icon 

Składniki - ilość porcji - 10

Nazwa Wartość Jednostka
jaja kurze 10 sztuk

Wartości odżywcze i alergeny

Alergeny: 3
Minerały: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Witaminy: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

Wskazówki

Do naczynia GN wkładamy dowolną ilość jajek. Jajka po ugotowaniu możemy bezpośrednio wybić na potrawę. Jajka można w ten sposób utrzymywać w cieple w temperaturze 60°C.

Polecane akcesoria

Perforowany pojemnik gastronomiczny ze stali nierdzewnej

Perforowany pojemnik gastronomiczny ze stali nierdzewnej