Szczegóły przepisu

Ryba Tajskie ciastka rybne

25. 3. 2021

Autor: Jaroslav Mikoška

Firma: Retigo

Kategoria żywności: Ryba

Kuchnia: Środkowo-Wschodnia

Kroki programu

  • Przedgrzew:
  • 230 °C

Aby wyświetlić całą tabelę, przesuń tabelę w prawo.

1
Tryb gorącego powietrza
0 %
time icon Zakończone przez odliczony czas
time icon 00:06 gg:mm
probe icon 220 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Składniki - ilość porcji - 4

Nazwa Wartość Jednostka
łosoś 600 g
jaja kurze 1 sztuk
pasta z trawy cytrynowej 2 g
pasta z trawy cytrynowej 3 g
sos rybny 5 ml
liście kafiru 4 sztuk
zielone fasolki 100 g
olej roślinny 50 ml
sól morska 2 g
mielony czarny pieprz 1 g
Cytryny 2 sztuk

Wartości odżywcze i alergeny

Alergeny: 3, 4
Minerały: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Witaminy: A, B, B6, C, D, E, K, Kyselina listová

Wartość odżywcza jednej porcji Wartość
Kaloryczność 303,1 kJ
Węglowodany 0,9 g
Tłuszcz 18,2 g
Białko 33,5 g
Woda 0 g

Wskazówki

Łososia włóż do robota kuchennego z jajkiem, pastą z trawy cytrynowej, pastą curry, sosem rybnym i liśćmi limonki. Dopraw solą i pieprzem i mieszaj, aż mieszanina się połączy, ale nadal będzie miała pewną konsystencję. Przełożyć do miski i wymieszać z pokrojoną w plasterki fasolą. Przykryj i pozostaw w lodówce do momentu użycia.
Podziel ciasto rybne na osiem równych kawałków i uformuj kotleciki. Wlej odrobinę oleju do pojemnika GN Retigo Bake i włóż cztery placki rybne, zachowując odstępy i lekko spłaszczając. Spryskaj wierzch ciastkami rybnymi. Gotuj po 6 minut z każdej strony w trybie termoobieg 0%, 220C.

Polecane akcesoria

Vision Bake

Vision Bake