Szczegóły przepisu

Wołowina Kebaby z mielonego mięsa wołowego

11. 10. 2020

Autor: Jaroslav Mikoška

Firma: Retigo

Kategoria żywności: Wołowina

Kuchnia: Grecka

Kroki programu

  • Przedgrzew:
  • 250 °C

Aby wyświetlić całą tabelę, przesuń tabelę w prawo.

1
Tryb gorącego powietrza
50 %
time icon Zakończone przez odliczony czas
time icon 00:08 gg:mm
probe icon 195 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Składniki - ilość porcji - 4

Nazwa Wartość Jednostka
oliwa z oliwek 15 ml
mielona wołowina 500 g
kminek mielony 1 g
mielona wędzona papryka 1 g
sól 1 g
cebula 1 sztuk
mielony czarny pieprz 1 g

Wartości odżywcze i alergeny

Alergeny:
Minerały: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Witaminy: A, B, B6, C, D, E, K, Kyselina listová

Wartość odżywcza jednej porcji Wartość
Kaloryczność 279 kJ
Węglowodany 0,3 g
Tłuszcz 21,4 g
Białko 21,4 g
Woda 0 g

Wskazówki

W misce wymieszaj wołowinę, kminek, paprykę, sól i dużą ilość świeżo zmielonego czarnego pieprzu. Mieszankę mieloną podzielić na 8 porcji i każdą porcję mocno wcisnąć na płaskie patyczki do szaszłyków o długości około 10–12 cm.
Rozgrzej piekarnik wielofunkcyjny Retigo z ekspresowym grillem Retigo w trybie gorącego powietrza 50%, 250C, po podgrzaniu ustaw temperaturę na 195C i grilluj lekko naoliwione szaszłyki przez 8 minut.
Dodaj krążki cebuli na patelnię na ostatnie 3 minuty gotowania i smaż, aż się lekko zwęgli.
Podawać z dipem według własnego uznania.

Polecane akcesoria

Vision Express Grill

Vision Express Grill