Szczegóły przepisu

Rozgrzej piekarnik do 170C.
Posyp powierzchnię roboczą mąką i cienko rozwałkuj ciasto. Użyj go do wyłożenia form Retigo snack 11, ale napełnij tylko 6 form. Odetnij nadmiar.
Wyłóż formę do tarty papierem do pieczenia, napełnij ziarnami do pieczenia i piecz w piekarniku przez 10 minut. Usuń ziarna do pieczenia i papier, a następnie piecz przez kolejne 10 minut, aż spód tarty nabierze złotobrązowego koloru i będzie upieczony. Wyjmij tartę z piekarnika i odstaw do ostygnięcia.
W międzyczasie podgrzej czekoladę i śmietanę w rondlu ustawionym na średnim ogniu, nieustannie mieszając, aż czekolada się roztopi, a masa stanie się gładka i gęsta.
Posyp drobno posiekanym imbirem na dnie tarty, zachowując trochę do dekoracji.
Wlej mieszankę czekoladową do skorupy tarty i schładzaj w lodówce przez 45 minut, aż stężeje. Posyp pozostałym imbirem.