Szczegóły przepisu

Rozgrzej piekarnik Retigo combi do 160C. Nasmaruj emaliowany pojemnik GN masłem i wyłóż spód papierem do pieczenia.
Wymierz wszystkie składniki do dużej miski i ubijaj przez 2 minuty, aż dobrze się połączą. Przełóż mieszankę do przygotowanej formy i wyrównaj wierzch.
Piecz przez 25 minut, aż ciasto nieco się skurczy od brzegów i sprężynuje, gdy lekko dotkniesz środka ciasta opuszkiem palca.
W międzyczasie przygotuj glazurę. Wymieszaj cukier z sokiem cytrynowym i mieszaj do uzyskania rzadkiej konsystencji.
Pozwól ciastu ostygnąć przez 5 minut w pojemniku GN, a następnie wyjmij je, z papierem do pieczenia wciąż przyczepionym, i umieść na kratce ustawionej nad blachą.
Pędzlem rozprowadź glazurę po całej powierzchni ciepłego ciasta i pozostaw do stężenia. Usuń papier do pieczenia i pokrój na plastry do podania.