Szczegóły przepisu

Dania wegetariańskie Tarta z ziemniaków, cebuli, szałwii i gruyère

25. 3. 2021

Autor: Jaroslav Mikoška

Firma: Retigo

Kategoria żywności: Dania wegetariańskie

Kuchnia: Francuska

Kroki programu

  • Przedgrzew:
  • 170 °C

Aby wyświetlić całą tabelę, przesuń tabelę w prawo.

1
Tryb gorącego powietrza
100 %
time icon Zakończone przez odliczony czas
time icon 00:15 gg:mm
probe icon 170 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Składniki - ilość porcji - 6

Nazwa Wartość Jednostka
oliwa z oliwek 55 ml
szałwia 6 sztuk
cebula 3 sztuk
ciasto francuskie 250 g
duże ziemniaki 3 sztuk
gruyère 150 g

Wartości odżywcze i alergeny

Alergeny: 1
Minerały: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Witaminy: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

Wartość odżywcza jednej porcji Wartość
Kaloryczność 275,1 kJ
Węglowodany 15 g
Tłuszcz 20,1 g
Białko 9,3 g
Woda 0 g

Wskazówki

Rozgrzej piekarnik do 170°C.
Na patelnię włóż oliwę z oliwek i liście szałwii. Smażymy do zrumienienia, po czym natychmiast usuwamy listki szałwii i odstawiamy.
Na tę samą patelnię dodaj obraną i drobno pokrojoną cebulę. Gotuj na małym lub umiarkowanym ogniu przez 20-30 minut, mieszając od czasu do czasu, aż będzie miękki i karmelizowany. Odłożyć na bok.
Ciasto francuskie wyłóż na wyłożoną papierem blachę do pieczenia i posyp karmelizowaną cebulą, zostawiając brzeg dookoła. Na wierzch połóż poćwiartowane duże gotowane ziemniaki i starty gruyère. Piec 15 minut.
Wyjmij z piekarnika, gdy danie stanie się złotobrązowe, udekoruj chrupiącymi listkami szałwii i podawaj.

Polecane akcesoria

Vision Bake

Vision Bake