Szczegóły przepisu

Name: Ciasto ananasowe odwrócone z rumem
Yield: 8
Cuisine: Angielska
Ingredients: 8,0000 tPcs pineapple rings; 2,0000 tPcs eggs; 100,0000 g caster sugar; 150,0000 g plain flour; 10,0000 g baking powder; 10,0000 g vanilla sugar; 50,0000 g butter; 1,0000 tPcs lemon small - zest only; 75,0000 ml milk; 10,0000 ml dark rum

Desery Ciasto ananasowe odwrócone z rumem

25. 3. 2021

Autor: Jaroslav Mikoška

Firma: Retigo

Kategoria żywności: Desery

Kuchnia: Angielska

Zapisz PDF Zapisz BR2

Kroki programu

Przedgrzew:
175 °C

Aby wyświetlić całą tabelę, przesuń tabelę w prawo.

Tryb gorącego powietrza

100 %

Zakończone przez odliczony czas

00:25 gg:mm

175 °C

100 %

Składniki - ilość porcji - 8

Nazwa	Wartość	Jednostka
ananas	8	sztuk
jaja kurze	2	sztuk
cukier puder	100	g
zwykła mąka pszenna	150	g
proszek do pieczenia	10	g
cukier waniliowy	10	g
masło	50	g
skórka cytrynowa	1	sztuk
mleko 3,5%	75	ml
rum	10	ml

Wartości odżywcze i alergeny

Alergeny: 1, 3, 7
Minerały: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Witaminy: A, B, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová

Wartość odżywcza jednej porcji	Wartość
Kaloryczność	167,1 kJ
Węglowodany	27,1 g
Tłuszcz	5,6 g
Białko	2,1 g
Woda	0 g

Wskazówki

Rozgrzej piekarnik do 175°C.
Wyłóż dno i boki formy Vision pierścieniami ananasa (przekrój pierścienie ananasa na pół, aby wyłożyć boki).
W misce ubij jajka z cukrem, aż będą puszyste.
W innej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i cukier waniliowy, aż będą dobrze połączone.
Dodaj suche składniki do mieszanki jajek i cukru i wymieszaj, aby połączyć.
Dodaj roztopione masło, skórkę z cytryny, mleko oraz ciemny rum do mieszanki. Wymieszaj, aby połączyć.
Wlej mieszaninę do formy Vision na ananasy. Piecz w piekarniku przez 25 minut, aż ciasto wyrośnie, nabierze złotobrązowego koloru, a włożony patyczek wyjdzie czysty.
Pozwól ciastu ostygnąć na kratce. Gdy wystygnie, pokrój na plastry do podania.

Polecane akcesoria

Vision Pan