Szczegóły przepisu

Desery Ciasto Chlebowe z Przyprawionego Dyni

13. 10. 2026

Autor: Phil Smith

Firma: Retigo

Więcej przepisów tego autora

Kategoria żywności: Desery

Kuchnia: Angielska

Zapisz PDF Zapisz BR2

Kroki programu

  • Przedgrzew:
  • 200 °C

Aby wyświetlić całą tabelę, przesuń tabelę w prawo.

1
Tryb gorącego powietrza
0 %
time icon Zakończone przez odliczony czas
time icon 00:45 gg:mm
probe icon 160 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

Składniki

Nazwa Wartość Jednostka
Masło niesolone 700 g
Cukier puder 100 g
Jaja z wolnego wybiegu 3 sztuk
mąka samorosnąca 200 g
Skórka cytryny (jedna) 1 sztuk
Proszek do pieczenia (łyżeczka) 1 sztuk
Mielony cynamon (łyżeczka) 2 sztuk
Mielony imbir (łyżeczka) 2 sztuk
tartyga gałka muszkatołowa (szczypta) 1 sztuk
Puree z dyni 100 g
Cukier Demerara (łyżka stołowa) 2 sztuk
Cukier puder (do dekoracji) 20 g

Wartości odżywcze i alergeny

Alergeny: 1, A
Minerały: Calcium, Iron, Magnesium, Phosphorus, Potassium
Witaminy: Riboflavin, Vitamin A, Vitamin B12, Vitamin D

Wartość odżywcza jednej porcji Wartość
Kaloryczność 2783 kJ
Węglowodany 23,7 g
Tłuszcz 72,1 g
Białko 3,6 g
Woda 0 g

Sposób przygotowania

Rozgrzej piekarnik do 160C. Natłuść i wyłóż papierem do pieczenia formę chlebową o pojemności 900g/2lbs.

Umieść masło i oba cukry w dużej misce i ubijaj, aż będzie gładkie i jasne. Zeskrobuj boki miski, aby wszystko się połączyło, a następnie stopniowo dodawaj jajka, jedno po drugim.

Dodaj mąkę, skórkę cytrynową, proszek do pieczenia, cynamon, imbir i gałkę muszkatołową i delikatnie wymieszaj, aż uzyskasz gładkie ciasto. Ubij w purée z dyni.

Wlej masę ciasta do formy chlebowej i wyrównaj powierzchnię, a następnie umieść w piekarniku na półce.

Piecz przez 45–50 minut, lub aż patyczek włożony do środka ciasta wyjdzie czysty.

Po ostygnięciu posyp cukrem pudrem na wierzchu.

Polecane akcesoria

Ruszt ze stali nierdzewnej

Ruszt ze stali nierdzewnej